Namun sebelum menyimpan daging kurban ke dalam kulkas, ada hal penting yang perlu Anda ketahui. Jangan mencuci daging kurban sebelum disimpan dalam kulkas, kenapa?
Sebagai dikutip dari Healthline menyebutkan, pada dasarnya daging unggas maupun daging merah mungkin terkontaminasi bakteri dan virus berbahaya yang bisa menyebabkan keracunan makanan.
Patogen makanan yang jamak ditemukan adalah Salmonella, Listeria, Campylobacter, dan E. coli, serta virus norovirus dan hepatitis A.
Editor : Mahesa Apriandi
Artikel Terkait