Perlu diketahui, susu kental manis adalah produk susu dengan karakteristik kadar lemak susu tidak kurang dari 8% dan kadar protein tidak kurang dari 6,5%. Menurut dr Nadia ini sesuai dengan Peraturan Badan POM Nomor 34 Tahun 2019 tentang Kategori Pangan dan Codex Standard for Sweetened Condensed Milk (CXS 282-1971 Rev. 2018).
"Kadar gula yang cukup tinggi juga harus menjadi perhatian karena sesuai permenkes maksimum 50 gram ya," jelasnya.
Sekadar informasi, stunting merupakan kondisi gagal tumbuh pada balita atau anak, akibat kurang gizi dalam jangka waktu lama. Juga bisa karena adanya paparan infeksi berulang, dan kurang stimulasi.
Artikel ini telah tayang dengan judul https://health.okezone.com/read/2023/02/16/483/2766008/apa-benar-susu-kental-manis-bisa-sebabkan-anak-stunting
Editor : Mahesa Apriandi
Artikel Terkait
