Suka Makan Gorengan Disaat hari Pertama Berbuka Puasa? Simak Penjelasan Dokter

Namun jika tidak mampu meninggalkan kebiasaan mengkonsumsi gorengan saat berbuka, maka harus disiasati agar gorengan lebih sehat. Adapun, ada cara agar gorengan menjadi lebih sehat, misalnya dengan menggunakan minyak zaitun atau minyak kelapa.

“Juga goreng lah pada suhu yang tepat yaitu pada suhu 175-190 derajat celcius, agar minyak tidak menyerap ke dalam makanan yang digoreng. Suhu minyak terlalu tinggi bisa merusak minyak dan menghasilkan radikal bebas yang berpengaruh buruk bagi kesehatan dalam jangka panjang,” tutup dia.

 

Editor : Mahesa Apriandi