Kopi Tai Gajah, Kopi Termahal di Dunia!

Hacienda Esmeralda menemukan kopi Geisha secara tidak sengaja. Keluarga tersebut membeli benih yang tidak dikenal di pasar, setelah mendengar benih itu bisa menghasilkan tanaman kopi yang tahan penyakit. Bijinya, yang berasal dari Ethiopia, menghasilkan kopi bunga yang tidak biasa.

Baca Juga

Koalisi Ormas Peduli Industri Cilegon, Apresiasi Pembangunan Pabrik PT.CAA

4. El Injerto Peaberry

Negara: Guatemala

Harga: 500 dolar AS atau Rp7,74 juta per pon 

Baca Juga

Ternyata Minuman Berkafein Bisa Sebabkan Penyakit Diabetes! Pecinta Kopi Perlu Waspada nih

Kopi yang satu ini termasuk dengan kopi yang langka karena diambil dari biji kopi jenis Bourbon yang tumbuh di ketingian 1.500-1.900 di atas permukaan laut dan 100 persen biji kopi Arabika. Karena kelangkaan itulah yang membuat kopi ini menjadi mahal. 

3. Kopi Luwak

Negara: Indonesia

Baca Juga

Tak Hanya Jadi Segelas Minuman! Ternyata Kopi bisa Hilangkan Bau Di Ruangan dan Usir Serangga

Harga: 600 dolar AS atau Rp9,3 juta per pon

Kopi luwak adalah kopi varietas lain yang dibuat menggunakan hewan. Untuk membuat kopi ini, luwak diberi makan biji kopi Arabika. Kemudian biji kopi melewati sistem pencernaan hewan menjadi lebih halus dan tidak terlalu pahit.

2. Ospina Gran Cafe

Negara: Kolumbia

Harga: 1.400 dolar AS atau Rp21,7 juta per pon

Ospina adalah perusahaan kopi Kolombia. Sejarahnya dimulai pada 1835, dan pendirinya adalah Don Mariano Ospino Rodriguez. 

Kopi ini tumbuh secara signifikan di ketinggian 7.500 kaki, bukan di tanah biasa tetapi di mulut gunung berapi. Itu sebabnya rasanya berbeda. Meskipun memiliki rasa kacang, para pecinta kopi mengatakan bahwa kopi ini memiliki rasa yang lembut.

1. Black Ivory Coffee 

Negara: Thailand

Harga: 1.500 dolar AS atau Rp23,2 juta per pon

Selain Kopi Luwak, kopi yang juga memproduksi dari kotoran hewan adalah Black Ivory Coffee. Ini merek kopi yang memproduksi kopi dari kotoran gajah. 

Kopi ini dikenal sebagai kopi termahal di dunia yang saat ini diproduksi di negeri Gajah Putih, Thailand.

Kopi arabika diumpankan ke gajah, yang kemudian melewati sistem penceranaan dan dikumpulkan dari kotoran. Saat dimasukkan ke dalam mesin espresso terbaik, kopi kotoran gajah dikatakan memiliki rasa yang kuat. 

Artikel ini pernah tayang di iNews id. 

https://www.inews.id/channel/Bisnis/5-kopi-termahal-di-dunia-paling-mahal-dari-kotoran-gajah-harganya-puluhan-juta

Editor : Mahesa Apriandi