Begini Sejarah Tradisi Masak Ketupat dan Opor Ayam Saat Lebaran

Janur Ketupat Punya Makna

Ketupat terbuat dari janur alias daun kelapa muda. Janur punya filosofi yang begitu mendalam, khususnya bagi umat Muslim. Janur berasal dari bahasa Arab yaitu 'Ja A' yang artinya telah hadir, dan 'Nur' berarti cahaya. Ini pun kalau ditarik ke budaya Lebaran, diartikan kembali ke fitri atau suci.Nah, kalau bentuk ketupat yang kotak, menurut Billmohdor, itu merepresentasikan hati manusia. Makanya, saat ketupat dipotong, warnanya putih. Ya, seperti hati manusia saat Lebaran, kembali suci.

"Merepresentasikan hati umat Muslim setelah 30 hari berpuasa dan di hari yang fitri, kita semua saling maaf-maafan," katanya.

Menariknya, opor yang menjadi makanan pendamping ketupat pun punya makna yang berkaitan dengan hati yang suci.

Menurut Billmohdor, opor itu asal katanya sapuro yang artinya memaafkan. Makanya, opor dan ketupat selalu bersanding di Hari Lebaran.

"Jadi, ini semua itu jadi salah satu contoh dakwah Wali Songo, yang mana mereka pakai budaya dan seni dalam menyebarkan Islam," katanya.

Editor: Mahesa Apriandi