Makanan Kesukaan Minji Secret, Resep Gulai Kambing Khas Indonesia

Bahan gulai:

·      500 gr daging kambing

·      2 lembar daun salam

·      2 batang serai, geprek

·      Daun kunyit / daun kari (opsional)

·      5 lembar daun jeruk

·      1/2 butir pala, hancurkan

·      2 butir cengkih

·      1 butir bunga lawang

·      3-5 butir kapulaga

·      3-4 cm kayu manis

·      1/2 buah asam kandis / asam jawa (opsional)

·      1,2 liter air

·      200 ml santan instan kental

·      1 sdt garam

·      sdt merica

·      1-2 sdt kaldu sapi / penyedap

·      1 sdt gula pasir

Editor : Mahesa Apriandi