iNews Banten - Baru-baru ini viral di media sosial (medsos) TikTok seorang chef asal Sydney, Australia, membuat kuliner kue kering yang tampak mirip dengan kembang goyang. Hidangan yang dibuat oleh seorang chef sudah pasti memiliki rasa lezat dengan bentuk yang lebih menarik.
Salah satunya, seperti hidangan yang disajikan oleh chef asal Australia, dijamin akan membuat siapa saja penasaran. Menariknya, chef yang diketahui bernama Reynold Poer itu menyajikan satu kue kembang goyang dengan plating yang mewah, dan tambahan bahan yang tidak biasa.
Kembang goyang memang sudah tidak asing bagi masyarakat Indonesia, khususnya warga Jakarta. Saat Hari Raya Idul Fitri, kue ini menjadi suguhan khas warga Betawi ketika menyambut tamu yang datang bersilaturahmi. Meski tidak sepopuler kue kering lain, kembang goyang menjadi jajanan kuno yang hingga saat ini masih digemari masyarakat. Dikutip dari iNews.id
Nah, dalam video viral yang dibagikan akun TikTok @reynoldpoer tersebut, tampak sang chef pertama-tama menampilkan proses pembuatan kembang goyang seperti pada umumnya. Sesuai namanya, adonan kembang goyang yang terbuat dari bahan dasar tepung beras atau tepung ketan tersebut dicetak menggunakan cetakan menyerupai kelopak kembang.
Editor : Mahesa Apriandi
