Coba Cicipi Sop Gurame Khas Sunda, Sejak 1983 Melegenda

JAKARTA, iNewsBanten -
Rumah makan sunda tempo dulu juga selalu menyajikan sup atau sop ikan gurame yang khas. Namun bukan hanya lalapan. Sambal dan lalapan dikenal sebagai salah satu kuliner khas Sunda yang selalu dicari orang.

Tak hanya melegenda, sop ikan juga menjadi salah satu ikon kuliner khas Sunda sejak era 1980-an. Salah satunya sop ikan gurame warsun (Waroeng Sunda Restaurant) yang sudah ada sejak 1983. 

Sop gurame khas Sunda ini memiliki rasa kaya rempah. Bumbu-bumbu yang dipakai juga tak sekadar ada. Ditambah lagi cita rasa pedas khas orang Jawa Barat tak ketinggalan ditambahkan dalam bumbu kuah sop. 

“Semua resep diracik sendiri. Bahkan sop gurame warsun menjadi menu paling ikonik dan banyak dicari,” kata Glen Evan Tjahyadikarta CEO Waroeng Sunda Restaurant, Sabtu (29/7/2023). 

Editor : Mahesa Apriandi